%3Aformat(png)&w=3840&q=90)
Kortrijk
Live in de keuken: Snelle Jelle is de paus van saus
Jelle Beeckman, aka The Messy Chef, maakt live zijn favoriete sauzen en toont hoe je een simpel gerecht naar een hoger niveau tilt. Smullen en leren tegelijk.
Jelle Beeckman signeert
Na de kookdemo signeert Jelle Beeckman graag je exemplaren van de Snelle Jelle-reeks.
Antwerpen
Live in de keuken: Snelle Jelle is de paus van saus
Jelle Beeckman, aka The Messy Chef, maakt live zijn favoriete sauzen en toont hoe je een simpel gerecht naar een hoger niveau tilt. Smullen en leren tegelijk.
Jelle Beeckman signeert
Na de kookdemo signeert Jelle Beeckman graag je exemplaren van de Snelle Jelle-reeks.
Wat maakt een doordeweeks bordje net dat tikkeltje speciaal? Voor Jelle Beeckman, beter bekend als Snelle Jelle of The Messy Chef, is het antwoord duidelijk: saus. Met zijn nieuwste boek brengt hij voor het eerst een ode aan de basis van ieder gerecht. Kom op Boektopia proeven tijdens zijn kookdemo en ontdek waarom een goede saus het verschil maakt.
De Snelle Jelle-reeks
Snelle Jelle snelle sauzen vormt een verrassende aanvulling op de populaire Snelle Jelle-reeks. Met vijftig haalbare recepten laat Jelle zien hoe je met gewone ingrediënten en zonder stress een simpel gerecht naar een hoger niveau tilt.
Denk aan een romige ham- en preisaus, een kruidige curry-bolognese, de perfecte burgersaus of een klassieke bechamelsaus. Elke saus is gekoppeld aan een concreet gerecht, zonder ingewikkelde technieken of overbodige uitleg. Een boek dat je stevig gaat gebruiken, vlekken en al.
Eerdere boeken
Naast de Snelle Jelle-reeks bouwde Jelle al een indrukwekkend oeuvre op met zijn The Messy Chef-boeken en F*ck granola, waarin hij telkens zijn eigen, herkenbare kookstijl centraal zet.
Over de auteur
Jelle Beeckman, aka The Messy Chef, is chef bij Radio 2 en regelmatig te zien op VRT en Njam!. Met de Snelle Jelle-reeks, de Messy Chef-boeken en F*ck granola bouwde hij een trouw publiek op dat houdt van laagdrempelig en smaakvol koken. Op Boektopia kook je gezellig mee en ontdek je zijn favoriete trucs uit eerste hand.