Topchef Viki Geunes signeert 'Zilte'
Lannoo
%3Aformat(png)&w=3840&q=90)
Antwerpen
Viki Geunes signeert 'Zilte'
Signeersessie
woensdag 11 november 16:00 - 17:00
Signeerhuis Lannoo Volwassenen Non-Fictie, Hal 4
De langverwachte en bijzonder persoonlijke culinaire hoogtepunten van Viki Geunes, chef van Zilte***
Z als in Zilte.
Of in zonlicht.
Of in zinderend.
Elk product, elk gerecht is een verhaal.
En een vormtaal, in smaak, geur,
compositie en gevoel.
OVER DE AUTEUR
Viki Geunes is een Belgisch gastronomische topchef. Hij werd in 2008 door GaultMillau verkozen tot Chef van het jaar. In 2011 verhuisde hij met zijn restaurant Zilte naar het MAS in Antwerpen. Zilte is trotse eigenaar van 3 Michelinsterren.