*Sofie Mulders *(1976) is journalist. Ze studeerde Germaanse Taal- en Letterkunde aan de KU Leuven, gaf tien jaar les op een middelbare school en maakte toen de overstap naar de journalistiek. Vandaag schrijft ze voor De Morgen en Knack.
Na veertig jaar vlees, zuivel en vis werd Sofie Mulders eind 2019 in een klap veganist. Waarom ze die beslissing nam, vertelt ze in het boek Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd.